TRADICIONES DE SEMANA SANTA
En España a lo largo de la Semana Santa es tradicional que salgan procesiones que son la representación mediante imágenes, muchas de ellas de gran valor artístico, de los pasajes de los últimos días de la vida de Jesús.
Destacan las de Andalucía, Castilla.
Aquí en Galicia también tenemos procesiones importantes, podemos destacar por ser reconocidas como de interés turístico las de Ferrol o las de Vivero.

 

 

 

 

SEMANA SANTA

Estamos llegando a Semana Santa, esa semana que muchos dedican a irse de vacaciones y aprovechar el tiempo libre.
Pero como cristianos tenemos que recordar que la Semana Santa es la época más importante del año litúrgico.
Y aunque está bien eso de disfrutar del tiempo libre, para nosotros es importante dedicarle ese tiempo a recordar los últimos días de la vida de Jesús y celebrar a continuación durante la Pascua, su Resurrección.



 



El próximo día 19 de Marzo celebramos la fiesta de San José  y también es el día del Padre deseo que junto con vuestros padres paséis un feliz día

POLLITOS DE CUARESMA

Como sabeis durante la Cuaresma debemos guardar los Viernes de Vigilia, es decir los Viernes no debemos comer carne, aquí tenemos una receta para esos días "Los pollitos de Cuaresma" 

INGREDIENTES: para 6 pollitos
6 Huevos
1 Lata pequeña de atún
2 - 3 Cucharadas de mayonesa
Una pizca de pimienta
3 Aceitunas negras
1 Zanahoria pequeña
1 Tomate pequeño

PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer los huevos en una cazuela, los cubrimos de agua fría y los hervimos durante 10 minutos, una vez cocidos, refrescamos los huevos y los pelamos,.
A continuación los cortamos haciendo picos con la ayuda de un cuchillo, simulando la ruptura de la cascara por la eclosión de un pollito.
Retiramos con cuidado las yemas y las colocamos en un bol aplastandolas con un tenedor.
Añadimos a las yemas el atún, la pimienta y la mayonesa y mezclamos bien hasta tener una textura cremosa homogénea.
Rellenar los huevos con la crema y colocar encima la mitad de  la clara como "caperuza" y adornar con trocitos de aceituna para los ojos, triángulos de
zanahoria para el pico y tomate para las crestas.
y listos para comer!!!

REFRANES

"La Cuaresma son siete semanas: una coja, cinco sanas y una Santa"

FILLOAS DA PEDRA

Aunque ya empezó la Cuaresma el Domingo es Domingo de piñata así que aún podemos ver como se hacen las filloas da pedra algo tradicional de nuestra tierra, Galicia, espero que os guste, tradicionalmente las piedras se calientan en la lareira, yo como no tengo lareira las caliento con hornillos de gas.